Head Pastry

Nirvana Life · 📍 Badung, Bali · Diposting 2026-10-09
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month

Nirvana Life, sebuah perusahaan restoran ternama di Badung, Bali, sedang mencari Head Pastry yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini adalah kesempatan untuk memimpin tim pastry kami dan berkontribusi pada kesuksesan restoran kami.

Kami mencari individu yang memiliki visi dan kemampuan untuk mengembangkan menu pastry kami, memastikan kualitas produk, dan meningkatkan kreativitas dalam pembuatan pastry.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki minat untuk berkontribusi pada industri kuliner, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim pastry untuk memastikan produksi pastry yang berkualitas tinggi.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif dan menarik.
  • Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang ketat diikuti.
  • Mengelola inventaris dan pengeluaran bahan baku.
  • Membuat laporan keuangan dan analisis untuk meningkatkan efisiensi operasional.
  • Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.
  • Berkoordinasi dengan kepala departemen lain untuk memastikan integrasi yang baik.
  • Memastikan komplain pelanggan tentang produk pastry ditangani dengan baik.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Pastry atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik pembuatan pastry.
  • Memiliki kemampuan manajerial yang kuat dan kepemimpinan tim.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan berbahasa Inggris.
  • Memahami prinsip-prinsip bisnis dan analisis keuangan.
  • Memiliki pengalaman dalam manajemen inventaris dan pengeluaran bahan baku.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan manajerialkepemimpinan timpengembangan menukualitas produkanalisis keuanganmanajemen inventarisHACCPISO 22000
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait