Senior Chef

NEXA Ekspansindo · 📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 11.000.000 per month
NEXA Ekspansindo, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Senior Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Yogyakarta. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan mengelola tim masak dengan baik. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan komitmen untuk meningkatkan standar kualitas di dapur kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Mengelola tim masak dan memastikan bahwa semua anggota tim bekerja dengan baik dan efisien.,Menjamin kualitas dan keamanan makanan dengan mengikuti standar higienis dan keselamatan pangan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah makanan.,Mengawasi persediaan bahan baku dan memastikan stok selalu tersedia.,Membuat keputusan tentang harga menu dan margin keuntungan.,Mengikuti perkembangan tren kuliner dan teknologi terbaru di industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan membuat keputusan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim masak dan mengoptimalkan operasional dapur.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris yang baik.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam menciptakan hidangan baru.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan analitis dan kemampuan membuat keputusan.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dan kemampuan kerja tim.Kemampuan mengelola persediaan dan operasional dapur.Pengetahuan tentang standar higienis dan keselamatan pangan.Pengetahuan tentang tren kuliner dan teknologi terbaru di industri kuliner.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait