Deputy Head Chef
Sehati Eko Fashion · 📍 Duren Sawit, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 29.000.000 per month
Sehati Eko Fashion, sebuah perusahaan terkemuka dalam industri fashion, sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini adalah kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para tamu kami.
Sehati Eko Fashion menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang untuk berkembang, dan kompensasi yang kompetitif. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang unggul, tetapi juga memiliki visi dan semangat untuk memimpin tim.
Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkontribusi pada sebuah perusahaan yang berkomitmen pada kualitas dan pelayanan terbaik, kami sangat berharap Anda akan mengajukan lamaran untuk posisi ini.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengawasi dan memimpin tim masak untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.Memastikan semua prosedur keamanan dan higienis di dapur dipatuhi.Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan-bahan segar dan berkualitas.Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.Membuat laporan dan analisis kinerja untuk meningkatkan operasional dapur.Mengelola jadwal kerja dan memastikan tim masak bekerja dengan efisien.Menjadi perwakilan dapur dalam acara-acara khusus dan acara perusahaan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.Memiliki sertifikasi atau gelar dalam bidang kuliner.Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan inventaris.Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan alat masak.Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang memerlukan ketelitian dan konsistensi tinggi.🛠️ Keahlian
<p>Kami mencari seorang Deputy Head Chef yang memiliki kemampuan teknis dan kreatif untuk memimpin tim masak. Anda harus memiliki kemampuan untuk membuat hidangan yang lezat dan inovatifserta memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan higienis di dapur dipatuhi. Anda juga harus memiliki kemampuan untuk mengelola inventaris dan anggaranserta kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan memerlukan ketelitian tinggi.</p>
Lowongan Terkait