Head Chef

Mart Port Cemerlang · 📍 Ponorogo, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 16.000.000 per month
Mart Port Cemerlang adalah perusahaan yang bergerak di bidang jasa katering dan layanan makanan. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Head Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan kreativitas menu, serta memastikan operasional dapur berjalan dengan baik. Lokasi kantor kami terletak di Ponorogo, Jawa Timur.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memimpin dan mengarahkan tim dapur dalam penyajian makanan yang berkualitas dan efisien.,Memastikan semua produk makanan sesuai dengan standar keamanan makanan dan higienis.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar operasional dapur.,Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan menu dan layanan kami.,Melakukan evaluasi dan peningkatan kinerja tim dapur secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di perusahaan katering atau restoran.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner (contoh: Sertifikat Profesi Chef, Sertifikat Hygiene dan Sanitasi, dll.).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur yang besar.,Memiliki kemampuan dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif.,Memiliki kemampuan dalam mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam menu makanan.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Pengalaman dalam mengelola operasional dapur.Pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higienis.Kemampuan dalam mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif.Kemampuan dalam mengawasi dan memastikan pemenuhan standar operasional dapur.Kemampuan dalam melakukan evaluasi dan peningkatan kinerja tim dapur secara berkala.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait