Lead Commis Chef

Port Silver Unggul · 📍 Pontianak · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 21.000.000 per month
Port Silver Unggul, sebuah restoran bintang tiga di Pontianak, sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berbakat dan berpengalaman. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian memasak yang luar biasa, tetapi juga dapat memimpin tim dengan semangat dan dedikasi tinggi. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis dan inovatif, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim commis dengan semangat dan dedikasi tinggi.,Memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi di dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.,Mengoptimalkan efisiensi operasional dapur.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan makanan.,Mengawasi dan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Melakukan evaluasi kinerja tim commis secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pendidikan formal dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan teknik memasak modern dan tradisional.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang manajemen waktu dan prioritas.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan adaptasi dengan cepat.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan (HACCP).

🛠️ Keahlian

Keahlian memasak berbagai jenis masakan.Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Kemampuan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan mengelola stok dan inventaris.Kemampuan mengikuti standar keamanan dan sanitasi makanan.Kemampuan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait