Sous Chef - Urgent
PT Boga Teknologi · 📍 Cianjur, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Boga Teknologi sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Cianjur, Jawa Barat. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu Chef utama dalam memimpin tim dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan menjaga standar operasional yang baik. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peningkatan karir yang baik. Bergabunglah dengan kami dan bantu kami menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa!📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu Chef utama dalam memimpin dan mengelola tim dapur.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar internasional.,Menyiapkan dan mempersiapkan bahan-bahan serta peralatan yang diperlukan untuk memasak.,Mengawasi proses memasak untuk memastikan hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai pesanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan higiene makanan.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan baku.,Membuat laporan harian tentang aktivitas dapur dan masalah yang terjadi.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah plus.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengalaman kerja di restoran atau dapur profesional adalah plus.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris atau bahasa lain adalah nilai tambah.🛠️ Keahlian
Keterampilan memasak yang baikPengelolaan tim dapurManajemen inventaris dan persediaanKemampuan berkomunikasi dan interaksi dengan pelangganPengalaman dengan sistem manajemen makananKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggiPengalaman dengan menu internasionalKemampuan untuk mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan higiene makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang