Sous Chef - Urgent

Berjaya Gas · 📍 Depok, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Berjaya Gas sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef yang berkualitas akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda memiliki passion dan keterampilan yang diperlukan, silakan melamar sekarang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dapur dan memastikan operasional yang efisien,Membuat dan mengawasi menu harian,Memastikan kualitas dan standar keamanan makanan,Mengawasi tim masak dan memberikan arahan yang jelas,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah,Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri,Mengawasi inventaris dan pemesanan bahan baku,Membuat laporan harian dan mingguan mengenai operasional dapur

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef,Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP),Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pemesanan,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak,Memiliki pengalaman bekerja di lingkungan restoran atau hotel

🛠️ Keahlian

Manajemen timKepemimpinanKomunikasiKepatuhan terhadap regulasiPengelolaan inventarisPemesanan bahan bakuKualitas makananKeamanan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait